태그 아미노산

소개 MSG는 “Monosodium Glutamate”의 약자로서, 맛을 향상시키는 조미료로 널리 알려져 있습니다. 이 화합물은 식품 산업에서 많이 사용되며, 다양한 음식에서 진한 맛과 풍미를 더해줍니다. 그러나 최근 몇십 년 동안 MSG에 대한 논란이 높아졌으며, 그 안전성과 건강에 대한 우려가 제기되고 있습니다. MSG의…